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北京便宜坊烤鸭集团有限公司

     便宜坊集团是国有控股的餐饮、饭店集团。旗下拥有建于1416年(明永乐十四年)以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”;有建于1738年(清乾隆三年)乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”;有建于1785年(清乾隆五十年)光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”;有建于1843年(清道光二十三年)北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”;有建于1922年(民国十一年)经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”;有建于1926年(民国十五年)以经营北京小吃著称的锦芳小吃店和三星级,并获得中国绿色饭店认证的哈德门饭店等一批中华老字号品牌企业。

先后荣获了北京人最喜爱的烤鸭店、北京市商业服务名牌企业、中华老字号品牌企业100强单位、全国守合同重信用单位等称号。北京烤鸭焖炉技艺成为国家级非物质文化遗产,都一处烧麦技艺、壹条龙清真涮肉技艺、锦馨豆汁技艺进入北京市级非物质文化遗产,天兴居炒肝技艺、正阳楼蟹宴技艺成为崇文区级非物质文化遗产。

 

红十字公益档案:

2011年向“博爱在京城”项目捐款人民币壹万元整

2011年向“培智中心学校”项目捐款人民币壹万元整

2012年向“培智中心学校”项目捐款人民币壹万元整

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